Sous Chef

Salon Intan Auto Service, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang jasa perawatan kendaraan, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para ahli di bidangnya. Jika Anda memiliki semangat untuk bekerja keras dan ingin menjadi bagian dari tim yang solid, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah Rp 5.000.000 – Rp 7.000.000 per bulan, tergantung pada pengalaman dan kualifikasi yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
• Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
• Mengawasi stok bahan-bahan makanan dan memastikan bahwa mereka selalu tersedia.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
• Memastikan bahwa semua peraturan keselamatan dan kebersihan dapur diikuti dengan baik.
• Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan bahwa mereka disajikan dengan baik kepada pelanggan.
• Berkomunikasi dengan manajer dan staf untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan baik dan sesuai dengan kebutuhan pelanggan.
• Melakukan inventarisasi dan pemantauan kualitas hidangan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner atau restoran.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan bekerja sama dengan tim.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.
• Memiliki kemampuan untuk mengawasi kualitas hidangan dan memastikan bahwa mereka disajikan dengan baik kepada pelanggan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan staf dapur dan memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait